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厨房隔油池设计

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由于厨余垃圾处理不当,导致厨余垃圾回收到餐桌上,对人体健康危害很大,因为这些厨余垃圾量大,周转时间长,易变质,含油沙门氏菌、肉毒梭菌、金黄色葡萄球菌等病菌和霉菌,极易产生毒素。如果把这些厨余垃圾拿去喂猪,显然,最后受害的还是吃猪肉的我们。长时间食用地沟油,易引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。严重者还可诱发胃腺癌、肠癌等症状。

厨房隔油池设计

安装餐饮油水分离器已成为一种趋势。地沟油的话题一直是环保部门的一难题。根据近年来的数据,世界垃圾年均增长率为8.42%,而中国垃圾年均增长率超过10%,每年产生近1.7亿吨城市垃圾(世界上每年产生4.9亿吨垃圾)。而且在上海,环保协会的专家表示,每天地沟油收集量为80吨,主要是因为餐厅安装了油水分离器。

厨房隔油池设计

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餐饮油水分离器的设置能够削减处理本钱;污水所含油污、杂物等去除率高达九成以上,大大削减了格栅井的整理工作量。因为油水分离器能够隔除废水中油脂并有用除掉清水废水中的油污废物,当废水注入油水分离器后,水流速度减慢,让比较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂和其他较轻的废物便留在油脂分离器内,污水经过池底的水管排出。

很多餐馆老板不知道安装隔油池的好处,一味地认为安装隔油池的成本太高,但是,抱着这样的态度,却会因小失大。设备安装后,进入密封装置,无法闻到餐饮用水油的臭味,无疑提高了餐厅的清洁卫生效果。因为他可以防止餐饮含油废水问题突出。无论从经济效益还是其他方面来是有益的。

厨房隔油池设计

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目前,类似于这家餐馆的想象并不稀奇。记者随后访问了许多单位。许多餐馆的老板说安装油水分离器太麻烦了,浪费了钱。如果不检查环境,他们不会主动安装油水分离器来处理污水。将这些污水排入河流或管道。这样省事!

厨房隔油池设计

地沟油事件对人造成了极大的伤害。有的来自肮脏的沟渠,有的来自餐厅反复使用油(反复加热导致反式脂肪酸和饱和脂肪持续增加)。食品安全简直就是恶性肿瘤。在餐厅下水道安装油水分离器,可有效防止餐厅厨房产生的废油进入下水道。它不仅保护环境,而且在一定程度上控制废油。废油处理中心有专门的团队收集废油,经处理中心加工,然后卖给有资质的正规企业作为化工原料。

各地监督检查发现饮食服务部门购买和使用的食用油脂来源不明或者购买和使用沟油的,应当依法调查,命令纠正、停业整顿、罚款、取消许可等处罚的嫌疑人应当依法移交司法机关追究刑事责任。长期以来,广西贺州市平桂管理区食品药品局为了防止地沟油和厨房废油回流餐桌,确保人民群众的饮食安全,监督饮食服务部门建立厨房废弃物会计管理、分类配置、日产日清等制度,防止厨房废油回流餐桌。安装油水分离器、油分离器等设施。禁止将废弃物和油炸废油直接排放到雨水、污水等管道中,污染并阻止下水道。

厨房隔油池设计

盐城金球生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术,自动分离废水中的杂质并自动收集,只需手动更换收集桶;分离区采用油水密度差原理,通过浮油收集装置自动收集浮油;并配有加热装置,分别加热分离区和浮油收集区,防止油和水硬化,并可根据实际运行需要实施温度控制;集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶,方便快捷地收集废油。

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