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餐厨垃圾处理设施

政府提供支持。政府应支持厨房垃圾处理新技术的研发,鼓励R&D人员积极探索厨房垃圾回收的新模式,加强厨房垃圾的管理,制定厨房垃圾管理办法,禁止餐厅非法处理厨房垃圾,要求食品加工厂减少包装,改进食品加工措施,减少其他垃圾的产生,提高厨房垃圾的纯度。

餐厨垃圾处理设施

餐厨垃圾处理设施

厨余垃圾简介。厨余垃圾主要是指食品加工厂、餐厅厨房和家庭厨房产生的垃圾,厨余垃圾主要包括易腐蚀性垃圾和大量废弃食用油,我国厨余垃圾产量大,含水量高,同时含有大量的油脂和盐分,垃圾不易降解,加上厨余垃圾处理不当,对生态环境造成严重污染。现在我们还没有一个完善的厨余垃圾回收系统,各种类型的厨余垃圾都混淆在一起,能够回收的垃圾无法得到有效利用,成分复杂、污染能力强的垃圾也无法及时处理。

餐厨垃圾处理设施

餐厨垃圾处理设施

尽管采用生物法处理既经济又高效,但由于废水中仍含有残余油脂,当采用生物法处理时,这些油脂可能会包裹在污泥表面,使厌氧污泥在厌氧过程中浮出水面;有机物在好氧过程中难以传递到好氧污泥中,影响传质和去除效果,因此在生物处理前必须对其中的油脂含量进行监测。此外,厨余废水中含有约5%的悬浮物,因此在处理前必须进行充分的预处理。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备,用于处理生活中易腐烂的有机垃圾,如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃,提供适当的湿度和氧气),处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量,以气体的形式排出,约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中,微生物会产生40-70℃的高温,能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫,残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

第三,工业化利用。餐厨垃圾产还原糖。餐厨垃圾富含淀粉、木纤维素等多糖成分,可以通过酶促、酸解、水热等方法生产还原糖。餐厨垃圾资源化生产糖比发酵产生的甲烷和酒精只需水解工艺,机理简单,产品应用广泛,越来越受到重视。餐厨垃圾产糖是目前研究餐厨垃圾产糖的一种有前途的方法。前者成本低,技术成熟,存在二次污染问题。后者环保但能耗大。

餐厨垃圾处理设施

餐厨垃圾处理设施

但是最近,厨余垃圾已经成为新加坡的一个短板。虽然到2018年,新加坡的厨余垃圾产量已经达到76.31万吨(2090t/d),但大部分仍在焚烧,回收率只有17%,包括食品厂的豆渣。真正的厨余垃圾回收可以说是少得可怜,其背后的推手是2008年的黑天鹅。

例如重庆黑石厨余垃圾工程,2009年引进瑞典普拉克厌氧发酵技术设备,设计规模500吨/天,总投资2.7亿元,2011年一期(每天167吨)投产,三期共1000吨。由于当时没有充分考虑到地区厨余垃圾特有的高油高花椒、辣椒籽含量(居然不自觉地咽了口水~),前期预处理、底部排沙等都面临着巨大的挑战。

盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等,金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则,以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。

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