餐厅用食物垃圾处理器

餐厅用食物垃圾处理器

如果选择超速水解耦合固/液体有机肥生产的集成技术，全球每年使用餐厨垃圾制备的固体有机肥约为5亿吨，足以满足全球对农业肥料的需求。这不仅显著降低了农业投入成本，而且具有很高的经济价值和环境价值。此外，2018年全球农业用水量达到2.8万亿立方米，占全球淡水总用水量的70%。随着农业用水量的发展，农业用水量将进一步增加。

促进源头减少，加强监管。目前正在公开征求意见的《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》多次提到生活垃圾来源减少。厨余垃圾占生活垃圾的一半以上，如何减少来源是一个重要内容。相关专家建议，除了宣传指导和密封袋数量控制外，还可以探讨如何在住宅区压缩厨余垃圾。这不仅可以降低垃圾运输成本，还可以避免收集和运输过程中产生异味和渗漏液。

在此基础上，可以构建一系列集成新技术，实现餐厨垃圾中能源(碳)和资源(氮、磷等)的同时回收和零固体排放驱动的资源回收策略。具体来说，零固体排放驱动的资源回收策略包括:(1)超速水解耦合厌氧消化集成技术；(2)超速水解耦合乙醇发酵集成技术；(3)超速水解耦合厌氧共消化集成技术；(4)超速水解耦合固体/液体生物有机肥生产集成技术(图1)。

市面上充斥着24小时发酵的产品。厨余垃圾好氧发酵尚未颁布相关规范和技术标准，但参考住房和城乡建设部CJJ52-2014年生活垃圾堆肥处理技术规范等经典手册，如《堆肥工程实用手册》(李季、彭生平编写)，基本可以认定，号称24小时发酵是虚假宣传。

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因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

值得注意的是，2019年宁波厨余垃圾项目成功投入使用，该项目仍采用Valorga干式厌氧工艺。只是这次，项目公司吸取了早期教训，在厨余垃圾的来源分类、收运、工艺预处理等方面做了足够的功课。三、大干快上，百城试探方向。在北京、上海等城市率先启动后，2010年发展改革委员会等部门发布了《关于组织开展城市厨余垃圾资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，中国开始选择一些试点城市进行探索。

当然，也有较好的项目现场，如上海某地5吨有机垃圾处理项目，配有16名运输人员和操作人员，现场管理和运行有序。这里的资金投入也是很多地方没有的。同时，培训不到位，操作者责任心不强，不懂设备操作等问题，也影响了设备的正常运行。举例来说，一些设备操作者无法识字，无法进入塑料瓶，无法进入实际操作设备。

盐城金球环保产业发展有限公司是厨余垃圾处理设备专业制造商，专业生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房不锈钢隔油池和污水提升器。我们以蓝天碧水中国梦为愿景，以创意节能环保，缔造健康生活为己命，以真诚、专业的态度提供给客户优质、持久、高效的服务。